POS机刷卡的工作原理主要分为以下几个步骤：
1. 连接网络：POS机需通过电话线、固定宽带网络或移动网络等，与支付中心、银行等机构建立联系，以确保交易数据能够顺利传输和处理。
2. 读取卡片信息 ：用户将银行卡插入刷卡槽或在读卡器上刷卡，POS机内部的芯片或软件读取银行卡上的磁条或芯片信息，包括卡号、有效期、安全码等，并对这些信息进行解密、验证、加密等操作，保障交易数据的安全性和保密性。
3. 数据传输与处理 ：POS机将读取到的支付卡信息、消费金额等数据进行加密，然后传输到支付中心或银行等机构的服务器。相关机构会对交易进行验证，检查银行卡余额是否充足、交易是否存在风险等。
4. 资金划拨 ：若验证通过，银行会将支付款项从持卡人账户中划拨到商户账户；若验证不通过，则会返回失败信息。
5. 响应结果 ：银行或支付机构把处理结果传回POS机，POS机根据响应结果决定是否完成交易。若交易成功，POS机提示交易完成并打印票据 ；若失败，则显示错误信息，可能需要用户重新操作。
整个过程通过各机构间的信息交互和资金清算，实现银行卡的联机消费，既保证了交易的安全、快捷和准确，也提高了商业交易的效率。